๐ฅ์์คํ ์์ด์ปจ ์ ๊ธฐ๋ฃ ํญํ ํผํ๋, ์์ฃผ ์ฝ๊ณ ํ์คํ 5๊ฐ์ง ํต์ฌ ์ ๋ต!
๋ ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ์๋ ํ๋๋ฐ์ค ํด๋ฆญ!
๋ ์์ธํ ์๋ฃ ๋ฐ๋ก๋ณด๊ธฐ
๋ชฉ์ฐจ
- ์ด๊ธฐ ์ค์ : ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋ ฅํ๊ฒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊พธ์คํ ์ ์งํ๊ธฐ
- ์ธ๋ฒํฐํ ์์ด์ปจ์ ์๋ฆฌ ์ดํดํ๊ธฐ
- ์พ์ ๋๋ฐฉ์ผ๋ก ์์ ํ ์ ์ ์จ๋๋ก ์ ์งํ๋ ๋น๋ฒ
- ์จ๋ ์ค์ ์ ๋ง์ : 1~2๋์ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋ง๋๋ ๊ธฐ์
- ์ค์ธ ์จ๋์์ ์ ์ ์ฐจ์ด ์ ์ง
- ์ ๋ ์จ๋๋ฅผ ๋์ฌ์ผ ํ๋ ์ด์
- ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ ์นํธํค: ์ค๋ด ๊ณต๊ธฐ ์ํ ๊ทน๋ํ
- ์ ํ๊ธฐ/์ํ๋ ์ดํฐ์ ์ ๋ต์ ๋ฐฐ์น ๋ฐ ์ฌ์ฉ
- ์์ด์ปจ ๋ฐ๋ ๋ฐฉํฅ ์ค์ ํ
- ์์ด์ปจ์ ์ฌ์ฅ ๊ด๋ฆฌ: ํํฐ์ ์ค์ธ๊ธฐ ์ฒญ์์ ์ค์์ฑ
- ๋จผ์ง ํํฐ ์ฒญ์์ ์ฃผ๊ธฐ์ ํจ๊ณผ
- ์ค์ธ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ ์ ๊ฒ ๋ฐ ๊ฐ์
- ๋ณด์กฐ์ ์ธ ์ ์ฝ ๊ธฐ์ : ํ๋น ์ฐจ๋จ๊ณผ ์ต๋ ๊ด๋ฆฌ
- ์ปคํผ๊ณผ ๋ธ๋ผ์ธ๋๋ฅผ ํ์ฉํ ์ง์ฌ๊ด์ ์ฐจ๋จ
- ์ ์ต ๋ชจ๋, ์ธ์ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ ๋ฆฌํ ๊น?
1. ์ด๊ธฐ ์ค์ : ๋น ๋ฅด๊ณ ๊ฐ๋ ฅํ๊ฒ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊พธ์คํ ์ ์งํ๊ธฐ
์ธ๋ฒํฐํ ์์ด์ปจ์ ์๋ฆฌ ์ดํดํ๊ธฐ
๋๋ถ๋ถ์ ์์คํ ์์ด์ปจ์ ์ธ๋ฒํฐํ์ผ๋ก ์ ์๋ฉ๋๋ค. ์ธ๋ฒํฐํ ์์ด์ปจ์ ์ ์ํ ์์ด์ปจ๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ ์ค๋ด ์จ๋๊ฐ ํฌ๋ง ์จ๋์ ๋๋ฌํ๋ฉด ์ค์ธ๊ธฐ(์ปดํ๋ ์)์ ์๋ ์๋๋ฅผ ๋ฎ์ถฐ ์ต์ํ์ ์ ๋ ฅ์ผ๋ก ์จ๋๋ฅผ ์ ์งํ๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์๋ํฉ๋๋ค. ์ฆ, ๊ป๋ค๊ฐ ์ผฐ๋ค๋ฅผ ๋ฐ๋ณตํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์ฅ์๊ฐ ์ผ๋๋ ๊ฒ์ด ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ํจ์ฌ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์์ด์ปจ์ ๊ป๋ค๊ฐ ๋ค์ ์ผ๋ฉด ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถ๊ธฐ ์ํด ์ค์ธ๊ธฐ๊ฐ ์ต๋ ์ ๋ ฅ์ผ๋ก ๋ค์ ์๋ํด์ผ ํ๋ฏ๋ก, ์ด ๊ณผ์ ์์ ๋ ๋ง์ ์ ๋ ฅ์ด ์๋ชจ๋ฉ๋๋ค.
์พ์ ๋๋ฐฉ์ผ๋ก ์์ ํ ์ ์ ์จ๋๋ก ์ ์งํ๋ ๋น๋ฒ
์ ๊ธฐ๋ฃ ์ ์ฝ์ ํต์ฌ์ ์์ด์ปจ์ด ํฌ๋ง ์จ๋์ ์ต๋ํ ๋นจ๋ฆฌ ๋๋ฌํ๋๋ก ๋๋ ๊ฒ์ ๋๋ค.
- ์์์ ๊ฐํ(ํฐ๋ณด) ๋ชจ๋๋ก: ์์ด์ปจ์ ์ผค ๋๋ ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ 18~22°C์ ๊ฐ์ด ํ์๋ณด๋ค ๋ฎ์ ์จ๋๋ก ์ค์ ํ๊ณ ๊ฐํ(ํน์ ํ์ ๋๋ฐฉ/ํฐ๋ณด)์ผ๋ก ์๋์ํต๋๋ค. ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ์ค์ธ๊ธฐ๊ฐ ์ต๋ ์๋๋ก ๋น ๋ฅด๊ฒ ์๋ํ์ฌ ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ ๊ธ๊ฒฉํ ๋ฎ์ถ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์จ๋ ์ ์ง ๋จ๊ณ๋ก ์ ํ: ์ค๋ด๊ฐ ์ถฉ๋ถํ ์์ํด์ ธ ์พ์ ํจ์ด ๋๊ปด์ง๋ฉด(๋ณดํต 30๋ถ
1์๊ฐ ์ด๋ด), ํฌ๋ง ์จ๋๋ฅผ **26°C28°C**์ ์ฌ๋ฆ์ฒ ์ ์ ์จ๋๋ก ๋์ฌ ์ค์ ํฉ๋๋ค. ์ด ์๊ฐ๋ถํฐ ์ธ๋ฒํฐ๋ ์ ์์ผ๋ก ์๋ํ๋ฉฐ ์จ๋๋ฅผ ์์ ์ ์ผ๋ก ์ ์งํ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
์ฝ๊ฒ ๊ธฐ์ตํ๋ ํ: '์ฒ์์ ์ธ๊ฒ, ๋์ค์ ์ด์ด ์ค๋'
2. ์จ๋ ์ค์ ์ ๋ง์ : 1~2๋์ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋ง๋๋ ๊ธฐ์
์ค์ธ ์จ๋์์ ์ ์ ์ฐจ์ด ์ ์ง
๋๋ฐฉ๋ณ ์๋ฐฉ๊ณผ ์ ๊ธฐ๋ฃ ์ ์ฝ์ ์ํด ์ค๋ด ์จ๋์ ์ค์ธ ์จ๋์ ์ฐจ์ด๋ฅผ 5°C ์ด๋ด๋ก ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ธ๋ถ ์จ๋๊ฐ 33°C์ผ ๊ฒฝ์ฐ, ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ 28°C๋ก ์ค์ ํ๋ ์์ ๋๋ค. ์ค์ธ์์ ์จ๋ ์ฐจ๊ฐ ํฌ์ง ์์ผ๋ฉด ์ค์ธ๊ธฐ์ ๊ณผ๋ถํ๋ฅผ ๋ง๊ณ ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ ๋ ์จ๋๋ฅผ ๋์ฌ์ผ ํ๋ ์ด์
์จ๋๋ฅผ 1°C๋ง ๋์ฌ๋ ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๋์ด ํฌ๊ฒ ์ค์ด๋ญ๋๋ค. ์์ด์ปจ์ ์ค์ ์จ๋ 1°C๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋ง์ ์๋์ง๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์พ์ ํจ์ด ์ ์ง๋๋ ์ ์์ ํฌ๋ง ์จ๋๋ฅผ ์ต๋ํ ๋๊ฒ(26~28°C) ์ค์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ ๊ธฐ๋ฃ ์ ์ฝ์ ๊ฐ์ฅ ์ฝ๊ณ ํ์คํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ํนํ ์ ์ ๋ ์ฌ์ฉํ๋ ์ทจ์นจ ๋ชจ๋๋ ์ ์ ๋ชจ๋๋ ์๋ฉด ์ค ์ฒด์จ ๋ณํ์ ๋ง์ถฐ ์๋์ผ๋ก ์จ๋๋ฅผ ์์ํ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ํ๋์ ์กฐ์ ํ์ฌ ๋ถํ์ํ ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๋ฅผ ์ค์ฌ์ค๋๋ค.
3. ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ ์นํธํค: ์ค๋ด ๊ณต๊ธฐ ์ํ ๊ทน๋ํ
์ ํ๊ธฐ/์ํ๋ ์ดํฐ์ ์ ๋ต์ ๋ฐฐ์น ๋ฐ ์ฌ์ฉ
์์ด์ปจ ๋ฐ๋์ด ์ค๋ด ์ ์ฒด์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํผ์ง๋๋ก ๋๋ ๊ฒ์ด ์ค์ธ๊ธฐ ๊ฐ๋ ์๊ฐ์ ์ค์ฌ ์ ๊ธฐ๋ฃ๋ฅผ ์๋ผ๋ ํต์ฌ์ ๋๋ค.
- ๋ฐฐ์น ๋ฐฉ๋ฒ: ์์ด์ปจ์์ ๋์ค๋ ์ฐจ๊ฐ์ด ๊ณต๊ธฐ๋ ์๋๋ก ๊ฐ๋ผ์๋ ์ฑ์ง์ด ์์ผ๋ฏ๋ก, ์ ํ๊ธฐ๋ ์ํ๋ ์ดํฐ๋ฅผ ์์ด์ปจ ๋ง์ํธ ๋๊ฐ์ ๋ฐฉํฅ์ด๋ ์์ด์ปจ ๋ฐ๋์ด ๋์ค๋ ๊ณณ์ ํฅํด ์ค์นํ๊ณ ์ฒ์ฅ ์ชฝ์ผ๋ก ๋ฐ๋์ ์์ ์ฌ๋ฆฌ๋๋ก ์ค์ ํฉ๋๋ค.
- ํจ๊ณผ: ๊ณต๊ธฐ ์ํ์ ๊ฐ์ ๋ก ๊ฐ์ํ์ฌ ์ค๋ด ์ ์ฒด์ ์จ๋๋ฅผ ๊ท ์ผํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ์ฒด๊ฐ ์จ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถ๊ณ , ์ค์ ์จ๋ ๋๋ฌ ์๊ฐ์ ๋จ์ถ์์ผ ์ค์ธ๊ธฐ ์๋์ ์ต์ํํฉ๋๋ค. ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ํตํด ์ต๋ 10~20%์ ์ ๋ ฅ ์ ์ฝ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ด์ปจ ๋ฐ๋ ๋ฐฉํฅ ์ค์ ํ
์์คํ ์์ด์ปจ์ ๊ฒฝ์ฐ ๋๊ธฐ๊ฐ ์ฒ์ฅ์์๋ถํฐ ์์ง์ผ๋ก ๋ด๋ ค์ค๋๋ก ๋ฐ๋ ๋ฐฉํฅ์ ์ํ์ผ๋ก ์ค์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ ๋๋ค. ๋๊ธฐ๊ฐ ์ฒ์ฅ๊ณผ ๋ฒฝ์ ํ๊ณ ๋ด๋ ค์ ์ค๋ด ์ ์ฒด์ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ํผ์ง๋๋ก ์ ๋ํด์ผ ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ด ๋์์ง๋๋ค.
4. ์์ด์ปจ์ ์ฌ์ฅ ๊ด๋ฆฌ: ํํฐ์ ์ค์ธ๊ธฐ ์ฒญ์์ ์ค์์ฑ
๋จผ์ง ํํฐ ์ฒญ์์ ์ฃผ๊ธฐ์ ํจ๊ณผ
์์คํ ์์ด์ปจ์ ๋จผ์ง ๊ฑฐ๋ฆ ํํฐ์ ๋จผ์ง๊ฐ ์์ด๋ฉด ๊ณต๊ธฐ ํก์ ์ด ์ํํ์ง ์์ ๋๋ฐฉ ์ฑ๋ฅ์ด ๊ธ๊ฒฉํ ๋จ์ด์ง๋๋ค. ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ด ์ ํ๋๋ฉด ์ค์ ์จ๋์ ๋๋ฌํ๊ธฐ ์ํด ์ค์ธ๊ธฐ๊ฐ ๋ ์ค๋ ์๊ฐ, ๋ ๊ฐํ๊ฒ ์๋ํด์ผ ํ๋ฏ๋ก ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๊ฐ ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
- ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ: 2์ฃผ์ ํ ๋ฒ ์ ๋ ํํฐ๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํ์ฌ ์ง๊ณต์ฒญ์๊ธฐ๋ก ๋จผ์ง๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ฑฐ๋, ์ค์ฑ์ธ์ ๋ฅผ ํผ ๋ฌผ๋ก ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ธ์ฒ ํ ๊ทธ๋์์ ์์ ํ ๋ง๋ ค ์ฌ์ฅ์ฐฉํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ์ ์ฝ ํจ๊ณผ: ํํฐ ์ฒญ์๋ง์ผ๋ก๋ ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ 3~5% ์ด์ ๊ฐ์ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ ๊ธฐ๋ฃ ์ ์ฝ์ ๋ฌผ๋ก ์พ์ ํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์ค๋ด ํ๊ฒฝ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ค์ธ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ ํ๊ฒฝ ์ ๊ฒ ๋ฐ ๊ฐ์
์ค์ธ๊ธฐ๋ ์์ด์ปจ์ด ์ค๋ด์ ์ด์ ๋ด๋ณด๋ด๋ ํต์ฌ ์ฅ์น์ ๋๋ค. ์ค์ธ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ์ ์ฅ์ ๋ฌผ์ด ์๊ฑฐ๋ ํ๊ธฐ๊ฐ ๋ถ๋ํ๋ฉด ์ด ๋ฐฐ์ถ์ด ์ ๋๋ก ๋์ง ์์ ์ค์ธ๊ธฐ ๊ณผ์ด๋ก ์ด์ด์ง๋ฉฐ, ์ด๋ก ์ธํด ๋๋ฐฉ ํจ์จ์ด ๋จ์ด์ง๊ณ ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๊ฐ ํฌ๊ฒ ์ฆ๊ฐํฉ๋๋ค.
- ์ ๊ฒ ์ฌํญ: ์ค์ธ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ 50cm ์ด๋ด์ ํ๋ถ, ๋ฐ์ค ๋ฑ ๊ณต๊ธฐ ๋ฐฐ์ถ์ ๋ง๋ ์ฅ์ ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ์น์์ผ ํฉ๋๋ค.
- ํ๊ธฐ ํ๋ณด: ์ค์ธ๊ธฐ์ค์ ์ค์น๋ ๊ฒฝ์ฐ, ์์ด์ปจ ์๋ ์ ๋ฐ๋์ ์ค์ธ๊ธฐ์ค ์ฐฝ๋ฌธ์ด๋ ๊ฐค๋ฌ๋ฆฌ ์ฐฝ์ ํ์ง ์ด์ด ๋จ๊ฑฐ์ด ๊ณต๊ธฐ๊ฐ ์ธ๋ถ๋ก ์ ๋ฐฐ์ถ๋๋๋ก ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ์ฐจ๊ด๋ง ํ์ฉ: ์ค์ธ๊ธฐ๊ฐ ์ง์ฌ๊ด์ ์ ๋ ธ์ถ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ, ์๋ฐ ๋์๋ฆฌ ๋ฑ์ผ๋ก ์ฐจ๊ด๋ง์ ์ค์นํ์ฌ ์ค์ธ๊ธฐ ์ฃผ๋ณ ์จ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถฐ์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ํจ์จ ๊ฐ์ ์ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
5. ๋ณด์กฐ์ ์ธ ์ ์ฝ ๊ธฐ์ : ํ๋น ์ฐจ๋จ๊ณผ ์ต๋ ๊ด๋ฆฌ
์ปคํผ๊ณผ ๋ธ๋ผ์ธ๋๋ฅผ ํ์ฉํ ์ง์ฌ๊ด์ ์ฐจ๋จ
๊ฐํ ํ๋น์ด ์ฐฝ๋ฌธ์ ํตํด ์ค๋ด๋ก ๋ค์ด์ค๋ฉด ์ค๋ด ์จ๋๊ฐ ๊ธ๊ฒฉํ ์์นํฉ๋๋ค. ์์ด์ปจ์ด ์ด ์ด๊น์ง ์ํ๋ ค๋ฉด ๋ ๋ง์ ์ ๋ ฅ์ ์๋นํ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
- ํ์ฉ๋ฒ: ํ๋น์ด ๊ฐํ๊ฒ ๋ค์ด์ค๋ ์๊ฐ๋์๋ ๋๊บผ์ด ์ปคํผ์ด๋ ๋ธ๋ผ์ธ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ง์ฌ๊ด์ ์ ์ต๋ํ ์ฐจ๋จํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์ธ๋ถ์ ์ด ์ ์ ์ ๋ง์ ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ ์ผ์ ํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ํฐ ๋์์ด ๋๋ฉฐ, ์ค์ธ๊ธฐ์ ๊ฐ๋ ์๊ฐ์ ์ค์ฌ์ค๋๋ค.
์ ์ต ๋ชจ๋, ์ธ์ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ ๋ฆฌํ ๊น?
'์ ์ต ๋ชจ๋๊ฐ ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋๋ณด๋ค ์ ๊ธฐ๋ฃ๊ฐ ์ ๊ฒ ๋์จ๋ค'๋ ๊ฒ์ ์คํด์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ์ต ๋ชจ๋๋ ๊ฒฐ๊ตญ ์ค๋ด ์จ๋๋ฅผ ๋ฎ์ถ๊ณ ์ต๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์ค์ธ๊ธฐ๊ฐ ์๋ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
- ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋๊ฐ ์ ๋ฆฌํ ๊ฒฝ์ฐ: ์ค๋ด ์จ๋๊ฐ ๋์ ๋(์ฒด์จ์ ๊ธ๊ฒฉํ ๋ฎ์ถฐ์ผ ํ ๋)๋ ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋๊ฐ ๋ ํจ์จ์ ์ ๋๋ค.
- ์ ์ต ๋ชจ๋๊ฐ ์ ๋ฆฌํ ๊ฒฝ์ฐ: ์ค๋ด ์จ๋๊ฐ ๋์ง ์์ง๋ง ์ต๋๊ฐ ๋งค์ฐ ๋์ ๋ (์: ๋น ์ค๋ ๋ )๋ ์ ์ต ๋ชจ๋๊ฐ ์ต๋ ์ ๊ฑฐ์ ๋ ์ง์คํ์ฌ ์พ์ ๋๋ฅผ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ค๋ง, ์ต๋๊ฐ ๋์ ๋ ์๋ ์ ์ต์ ์ค๋ ์๊ฐ์ด ๊ฑธ๋ ค ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋๋ณด๋ค ์ ๋ ฅ ์๋ชจ๊ฐ ๋ง์ ์๋ ์์ต๋๋ค.
- ๊ฒฐ๋ก : ์ต๋๋ง ๋ฎ์ถ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋์ ์ ์ต๊ธฐ์ ์กฐํฉ์ด ๊ฐ์ฅ ์ด์์ ์ด๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ๋๋ฐฉ ๋ชจ๋๋ฅผ ์ ์ ์จ๋๋ก ์ ์งํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํ์คํ ์ ๊ธฐ๋ฃ ์ ์ฝ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
(๊ณต๋ฐฑ ์ ์ธ 2000์ ์ด์์ ๊ธ์ด ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.)
๋ ์์ธํ ๋ด์ฉ์ ์๋ ํ๋๋ฐ์ค ํด๋ฆญ!
๋ ์์ธํ ์๋ฃ ๋ฐ๋ก๋ณด๊ธฐ